Венгерская мангалица (вопросы новичка)

Вы собрались купить свиней породы Венгерская мангалица, но не знаете с чего начать. А много ли вам известно о том каким параметрам должна соответствовать чистопородная свинья? Какие правила следует иметь ввиду при кормлении маленьких поросят? Эти и другие ответы на вопросы новичка к профессионалу после моей встречи с владельцем свиней в статье ...
Венгерская мангалица

Однажды я загорелся идеей содержать и разводить свиней породы «Венгерская мангалица». Хотя я прожил довольно долго в деревне, опыта работы с этими животными у меня не было. Поэтому перед тем как купить поросят этой породы, я решил проконсультироваться с опытными фермерами.

Сегодня в интернете можно найти огромное количество информации практически по любой теме. Я воспользовался этим, но всё же понял, что нет ничего лучше, чем увидеть всё своими глазами и пообщаться с теми, кто уже имеет опыт в этой области.

Я договорился о встрече с одним из владельцев семейства свиней, который занимается разведением уже не первый год. Моей целью было увидеть самих свиней и получить ответы на несколько вопросов, которые меня волновали. Как новичок, я хотел узнать больше о разведении и условиях содержания «Венгерской мангалицы».

Отчёт о прошедшей поездке и результаты знакомства с Венгерской мангалицей я дополнительно разместил в соответствующем видео которое выложил на своём канале в YouTube. Вы же можете просмотреть небольшой сюжет ни по тексту — указанное видео прилагается к статье.

Однако понимая что за один присест получить и запомнить все нюансы содержания свиней вряд ли получится, я выделил для себя следующие основные вопросы:

  1. Каковы условия содержания венгерской мангалицы?
  2. Как и чем кормить поросят?
  3. Как понять что ты покупаешь настоящую породу «Венгерская мангалица»?
  4. Нужны ли прививки для венгерской мангалицы?

Венгерская мангалица — разбор вопросов

Прежде чем поделиться всей полезной информацией для новичков, которые хотят завести венгерскую мангалицу, я хочу сказать, что идея купить именно эту породу у меня зрела уже давно. Главным стимулом для этого послужила информация о неприхотливости этих животных и о том, что их содержание требует меньше усилий.

Венгерская мангалица
Венгерская мангалица

У меня есть личный опыт содержания свиней: я знаю, как это – ухаживать за свиньями, кормить их, убирать за ними. Это занятие требует много усилий и времени, а запах от продуктов жизнедеятельности свиней нравится далеко не всем.

С другой стороны, желание всегда иметь на столе кусок настоящей свежей свинины, без химии и другой всяческой гадости, не менее велико и существеннее.

Поэтому информация о том, что процесс содержания и разведения свиней возможно существенно облегчить, улучшить и оптимизировать против традиционного, бальзамом ложится на сердце любого сельского жителя.

Лень — лучший двигатель прогресса.

Снять с себя кучу проблем связанных с содержанием свиней, при этом получить в конечном итоге требуемый правильный результат, это верный путь к тому чтобы купить Венгерскую мангалицу.

Судите сами: свинарник строить не требуется; соответственно — убирать свиной навоз, не нужно; кормов уходит в два раза меньше; болезней почти нет; мясо вкуснее чем у обычных свиней. Что ещё нужно в домашнем хозяйстве? Так ли это на самом деле, разбираемся дальше. Смотрим ответы на поставленные вопросы.

Каковы условия содержания венгерской мангалицы?

Здесь я могу подтвердить, что то, о чём я читал в интернете, действительно правда. В процессе общения с хозяином венгерских мангалиц я был очень удивлён условиями их содержания.

Описываемое семейство Венгерской мангалицы состояло из двух взрослых двухлетних свиней: свиноматки и хряка, и шести девятимесячных поросят.

Поросята резвятся в небольшом загоне с крышей из металлического профиля. С двух сторон загон тоже обшит этим профилем, чтобы защитить животных от ветра. В качестве подстилки на земляном полу используется солома. Никакого утепления нет. Соответственно, здесь нет ни окон, ни дверей, ни других элементов, которые мы обычно видим в свинарниках.

Читайте также:  Кормить свиней сахаром. Зачем?
Венгерская мангалица
Венгерская мангалица

У двух взрослых свиней есть свой загон, где они чувствуют себя вполне комфортно. Загон не имеет навеса, но в нём есть подобие собачьей конуры. Однако, несмотря на это, свиньи выглядят довольными и счастливыми. Им хватает снега, соломы и корма для полноценной жизни.

Дело происходило зимой, в январе месяце. Естественно, присутствовал снег, пронизывающий ветер. Температура на улице стандартная для января, около -10С.

По словам хозяина, свиньи легко переносят температуры от -20 до -30 градусов. Они чувствуют себя вполне комфортно и не испытывают никаких неудобств. Что касается лета, то свиньи не замечают ни дождей, ни ветров. Единственное, что им нужно, — это навес, который защитит их от осадков или палящего солнца, а также просторный загон с доступом к траве и кустарнику.

Забегая немного вперёд, доложусь — я не выдержал и соорудил сарайчик в придачу с электронным пастухом. Получилось, ни чего себе так. Кстати, кому интересно, с результатами моих испытаний электронного пастуха, его стоимостью, порядком монтажа и т.д., можно ознакомиться в статье: «Венгерская мангалица и электронный пастух — отзыв и нюансы«.

Как и чем кормить поросят?

Далее я приведу пример того, что услышал от хозяина свиней. Конечно, у меня есть своё мнение о том, как и чем кормить свиней, но для чистоты эксперимента я хочу поделиться именно той информацией, которую получил непосредственно от него.

Рацион питания поросят Венгерской мангалицы не сильно отличается от того чем кормят взрослых особей. Всё те же самые зерновые: замоченное на 10-12 часов дроблённое зерно (пшеница, кукуруза, рожь…), сено, солома, ветки кустарников, яблоки, картофель, морковь, жёлуди и прочее, прочее, прочее. Главное, чтобы это были не помои.

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Овощи и фрукты варить не желательно. Разве что картошку можно совсем немного доваривать. Что касается зерновых, то кроме замоченной «дроблёнки», можно давать цельное зерно, но не сильно им увлекайтесь, поскольку мангалица не переваривает целое зерно полностью (читаем статью и видео: «Мангалица, кормить зерном — переводить добро в говно«). Летом, очень желательно, обеспечить постоянный доступ к воде.

Возможно, существует особая рецептура для поросят, отличная от того который допустим для свиней от года и старше. Но сейчас я стараюсь дать информацию не о том, как правильно, а о том как есть на самом деле и какие результаты от этого получаются. Более подробно можно ознакомиться в статье: «Чем кормить поросят Венгерской мангалицы?»

Обычно свиней кормят два раза в день — утром и вечером. Однако маленьких поросят кормят чаще — четыре раза в день. Постепенно, к 5-6 месяцам, режим кормления переводят на стандартный — два раза в день. Важно, чтобы у свиней всегда был доступ к траве и возможность покопаться в земле в поисках корешков.

Необходимо следить за тем, чтобы поросята не переедали. Лучше, чтобы поросёнок был слегка голодным, чем перекормленным. Они не знают меры и могут съесть столько, что у них может произойти заворот кишок и другие проблемы. То же самое относится и к взрослым свиньям.

Взрослым свиньям рекомендуется давать не более двух килограмм дроблённого зерна в день. Молодым поросятам (возраст до 3-х месяцев) — не более 200 грамм дроблённого зерна в день.

Если говорить в общих чертах, то на двух взрослых свиней хозяин выделяет примерно 10 литров дроблёного зерна в день. Кроме того, они получают сено, солому или немного овощей и фруктов. А вот для шести девятимесячных поросят выделяется примерно 20 литров корма, в котором чуть меньше половины объёма составляет дроблёное зерно, а остальное — вода.

Читайте также:  Венгерская мангалица и электропастух - отзыв и нюансы

Как понять что ты покупаешь настоящую породу «Венгерская мангалица»?

Конечно, каждый, кто решил приобрести венгерскую мангалицу, хочет быть уверен, что покупает именно эту породу. Никому не хочется ошибиться и купить что-то не то.

Поэтому важно знать некоторые особенности при покупке свиней породы венгерская мангалица. Эти знания хотя бы отчасти помогут вам убедиться, что вы приобретаете именно то, что ожидали.

Помимо основных признаков, на которые советуют обращать внимание при выборе венгерской мангалицы (густая щетина, цвет — бежевый, красный или чёрный, тонкие ноги и так далее), есть ещё несколько важных моментов.

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Мало кто указывает на ряд признаков у свиней свидетельствующих к принадлежности породы Венгерская мангалица, а они следующие:

  1. «Пятачок» должен быть чёрного цвета. Наличие белых пятен или вовсе розовый, указывает на присутствие посторонней крови в породе.
  2. Также следует обратить внимание на соски — они так же должны быть только чёрного цвета.
  3. Третьим показателем чистоты породы являются уши — чёрный цвет. При этом внизу уха должно обязательно присутствовать белое пятно.
  4. Опять же, чёрные копыта.

Если вы заметили у животного все описанные выше признаки, то можете быть уверены, что это именно венгерская мангалица, а не кто-то другой. В идеале, конечно, купить эту породу с документами у заводчика за границей. Однако мы живём в реальном мире, где это не всегда возможно.

Сегодня покупка чистопородного поросёнка с документами у заводчика обойдётся вам от 12 тысяч рублей и выше за двухмесячного детёныша. При этом почти невозможно получить стопроцентные гарантии подлинности документов. А уж о том, чтобы легально привезти животное из-за границы, и говорить не приходится.

Чтобы легально привезти животное из-за границы, нужно пройти множество инстанций и соблюсти столько обязательных процедур, что это может быть даже сложнее, чем пройти проверку на участие в космической программе в качестве пилота.

Поэтому, если у вас есть небольшая сумма, примерно 4–6 тысяч рублей, и вы хотите купить чистопородную венгерскую мангалицу, то, скорее всего, вам придётся полагаться на «сарафанное радио» и свою интуицию.

Дополнительно, о том на что следует обратить внимание при покупке поросят данной породы читаем в статье: «Надо купить поросят Венгерской мангалицы …»

Нужны ли прививки для венгерской мангалицы?

Если рассматривать данный вопрос с точки зрения традиционной логики, тогда конечно же прививки необходимы. Свиной грипп, вирусная пневмония, гастроэнтерит и ещё куча другой заразы, со слов эпидемиологических служб и ветеринаров, так и рыскает по родным просторам в поисках вашего несчастного поросёнка. А когда находит, то под такую «заварушку» на свалку запросто могут отправиться и куры, и овцы и прочая живность.

Вот только странная ситуация получается — в подавляющем большинстве случаев, самые страшные болезни у домашней живности появляются либо перед тем как в вашем регионе грядёт какая-либо проверка (например, СЭС), либо после проведения «профилактических мероприятий».

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Если же обращаться к тому какова ситуация на самом деле, то исходя из многочисленных публикаций, в том числе и научного толка, порода свиней Венгерская мангалица относится к категории животных обладающих очень высоким иммунитетом к «традиционным» болезням свиней.

Подавляющее число владельцев Венгерской мангалицы утверждают что данная порода свиней прекрасно себя чувствует без дополнительной «стимуляции» вакцинами.

Хозяин семейства Венгерской мангалицы, уделивший моей персоне значительное количество своего времени, не составил исключение из общей когорты не приветствующих бесконтрольное накачивание всяческими препаратами домашнюю живность. И со своей стороны подтвердил, что ни какими препаратами не пичкает своих подопечных и не видит в этом абсолютно ни какой необходимости.

Читайте также:  Чем кормить поросят Венгерской мангалицы?

Разумное отношение к собственной безопасности и безопасности своих подопечных всегда целесообразно и оправдано. Упор делаем именно на слове «Разумное». Но когда дело касается дурости или глупости, либо жадности и желания наживы, а в более глобальном смысле — уничтожения частного сельского хозяйства в отдельно взятой стране или конкурентную борьбу; тогда дело принимает несколько иной оборот.

Вам ещё кажется необычным требование вылавливать сельдь, делать каждой рыбе прививку от рыбьей чумы, а потом отпускать её обратно? Пока это звучит абсурдно, однако …. (Ещё лет 30 назад мы все дружно смеялись над тем, что возможно питьевую воду в будущем будут покупать в магазине за деньги. А уже сегодня считаем это вполне обычным явлением).

А давно ли мир вдруг неожиданно узнал о существовании птичьего гриппа и свиной чумы? И сколько теперь всего вертится вокруг данного события!? Тысячелетиями ни кто не слышал о чём-то подобном, и вдруг, появилось. Фермеры и заводы в шоке, фармацевтические корпорации — в полном шоколаде. Подумайте на досуге.

Так вот, что касается Венгерской мангалицы, то она и выводилась с тем расчётом, чтобы как можно меньше быть подверженной к различного рода заболеваниям. Поэтому чрезмерные усилия по вакцинации данного животного скорее пойдут ему во вред (а в конечном итоге и нам), чем во благо.

Естественно мы не говорим сейчас о профилактике и лечении разного рода паразитов и гельминтов. Либо об устранении проблем с желудочно-кишечным трактом Это нормальный естественный процесс и уход за животными — должно восприниматься как само собой разумеющееся.

Заключение

Пожалуй я смог достаточно подробно ответить на все поставленные в статье вопросы и удовлетворить, хотя бы частично, своё и ваше любопытство. За одно, как и обещал, ниже размещаю видео моей беседы с хозяином свиней. Из данного ролика вы сможете сами услышать то, что возможно не вошло в текст данной статьи.

Кроме того, мне удалось посетить и другие хозяйства, где я так же смог узнать не мало интересного и познавательного. Так что если у вас вдруг возникнут вопросы касающиеся свиней породы Венгерская мангалица, вы в любой момент можете задать их в комментариях или обратившись к форме обратной связи.

Дополнительно, напомню, целью моих изысканий касающихся Венгерской мангалицы является покупка собственного небольшого стада свиней. А значит, со временем, у меня появится собственный опыт разведения описываемой породы свиней. Соответственно ко времени когда вы будете знакомиться со статьёй, вероятно я смогу ответить и на те вопросы что ни как не отражены в изложенном тексте.

Кому интересны дополнительные информационные материалы, а так же новости-старости из деревенской жизни, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментарии: 16
  1. Сергей Викторович

    Информация для размышлений.
    1. Главное, чем изначально завлекла мангалица наших свиноводов — возможность травяного кормления, пастбищного содержания — без зерна, без концентратов, что в разы сокращает затраты. Многие этого не знают или благополучно забыли.
    Но, и любую традиционную породу можно пасти и откармливать без зерна и концентратов.
    Более того, и любую домашнюю живность можно пасти и обходиться без зерна и концентратов.
    2. Да, мангалицу совсем не обязательно утеплять, обогревать зимой, достаточно укрыть от ветра, сквозняков, осадков.
    Но, и любой живности, любой птице, достаточно укрытия от ветра и осадков.
    Вся, любая живность, гораздо лучше переносит холод, чем жару.
    Это удешевляет содержание в разы.


  2. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    Спасибо за столь полный и развёрнутый комментарий. Есть над чем поразмыслить.
    У вас имеется своя «база» свиней мангалиц?

  3. Сергей Викторович

    Нет, в хозяйстве детского приюта поросят не держим — детям свинина не полезна.

  4. Сергей Викторович

    Кстати, где то здесь Вы расхваливаете как корм крапиву — согласен, но и сравнимые и даже превосходящие крапиву по питательности травки есть — люпин, люцерна, козлятник, амарант…
    В них есть всё, что необходимо живности, а вот в зерне, любом, есть только энергия, а витамины, минералы, и главное белок, приходится добавлять — делать из зерна комбикорм.


  5. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    Сорь, но я про детские приюты вроде ничего не говорил )))


  6. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    За означенные вами травы тоже с вами соглашусь. Но крапива всё же в приоритете. И рассматривается большей частью не в качестве основного или дополнительного корма, а как источник витаминов и средство для усиления защитных сил организма животных и птиц.

  7. Сергей Викторович

    Так в этом и прикол — крапива полями у нас пока не растет ( а вообще-то уже давно выращивается на корм и на ткани за бугром ), по этому и используется как добавка.
    А на белковых травках можно полностью выращивать любую живность.
    А травки, в разы дешевле зерна + к зерну еще нужны добавки БМВД или в состав полнорационного комбикорма, вводят те же травки в виде муки или резки. А еще зерно дробят, запаривают, проращивают …
    Зачем усложнять ?


  8. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    «…уже давно выращивается на корм и на ткани…»
    Уточните пожалуйста, что за способ такой выращивать на ткани и для чего именно таким образом?
    » А еще зерно дробят, запаривают, проращивают …»
    Ну это делается большей частью для получения дополнительных качеств от одного и того же продукта, а так же повышения его усваимости (чтобы хотя бы, например, большая часть зерна не выскакивала из живности вместе с какашками)

  9. Сергей Викторович

    Крапиву выращивают на корм, а кроме того, она такая же прядильная культура как хлопок, лён, конопля .
    Ткань из крапивы, по фактуре похожа на льняную, только естественный без окраски цвет — нежно-салатовый, серо-зеленый.
    Кстати изначально джинсы были из конопли, а уж потом стали хлопковыми.

    Как готовят зерно к скармливанию в курсе, но если кормить травкой, то никаких приготовлений и соответственно затрат времени, сил, энергии не требуется.

    Основная фишка Детской школы фермеров — травяное кормление, ресурсосбережение.
    Собственно выращивать, всё что угодно, все кое-как могут, а вот выращивать рентабельно, мало у кого получается, включая наши агрохолдинги.

  10. Сергей Викторович

    Кормления, дробления — это всё более или менее понятно, стандартно.
    Интересна организационная задумка.
    Это личное-семейное натуральное ( только для себя ) хозяйство или товарное на продажу ?
    Или мыслится какое то поселение друзей, единомышленников ?
    Тогда им тоже нужны наделы земли или это будет единое коллективное хозяйство ?
    Есть ли прилегающие к Вам или недалеко от Вас неиспользуемые земли ?
    Как уже говорил, сейчас в поиске места для учебного фермерского хозяйства, нынешние 1,5 га — это мизер .


  11. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    «Как готовят зерно к скармливанию в курсе, но если кормить травкой, то никаких приготовлений и соответственно затрат времени, сил, энергии не требуется.»
    С этим вряд ли поспоришь. Да и нет абсолютно ни какого желания. Что есть, то ест )))))
    К сожалению, в зимний период травы не очень то возможно найти. Поэтому и приходится заниматься проращиванием зернових и пользоваться запасами которые собраны во время летнего сезона.
    «…выращивать рентабельно, мало у кого получается,…»
    Есть знакомые работники в одном из агрохолдингов. Так вот, выращиванием кормов они не особенно утруждаются. Едва 10-15 процентов от всех используемых кормов. Выгоднее закупить химии…


  12. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    «Это личное-семейное натуральное ( только для себя ) хозяйство или товарное на продажу ?»
    Это личное семейное натуральное хозяйство. У нас имеется 36 Га в собственности. Эта земля должна работать и отдавать всё что только может дать. Сегодня она «работает» едва на 10% от возможного. Здесь возможно «натворить» всего и много — вот только рук и возможностей не хватает. Если подойти с головой и руками, то можно и полезное дело сделать — детей к труду на земле приучать, а за одним и хозяйство (опять же для снабжения ребят нормальными естественными и полезными продуктами питания снабжать) развивать, хотя бы для того чтобы показать, что в компьютере или телевизоре жизнь не заканчивается.

    «Или мыслится какое то поселение друзей, единомышленников ?»
    Это довольно щепетильный вопрос.
    С одной стороны, да, конечно же, это весьма интересная и правильная мысль которая подкупает своим общим посылом и перспективами. С другой стороны, не очень хотелось бы участвовать в мероприятиях относящихся к категории организации что-то вроде секты.

    «Есть ли прилегающие к Вам или недалеко от Вас неиспользуемые земли ?»
    Есть. При чём в довольно значительном количестве. Минимум гектар 50 точно.

  13. Сергей Викторович

    То есть наёмных пока не используете.
    Спасибо, есть о чем подумать.

    Задумка такая — брать на обучение выпускников детских домов и обучать не просто выращиванию чего либо, а фермерству, то есть производить рентабельно и жить на это.
    Именно выпускники детдомов с наибольшей вероятностью останутся в сельхозпроизводстве, тем более, что после выпуска от государства им причитается жильё.
    Это реальный вариант возрождения деревни без сектантства.
    Кроме того, получив профессию они по желанию могут трудоустраиваться и в любом месте или создавать собственные КФХ.
    Как думаете ?


  14. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    «То есть наёмных пока не используете.»
    Нет, пока нет. Сейчас нет ни финансовых возможностей, ни бытовых условий для их проживания.
    В прошлом, до 2003 года были и коровы, и посевные, и наёмные рабочие… Потом ситуация несколько поменялась и к 2017 году хозяйство практически утихло. Сейчас потихоньку восстанавливаю его снова.

    Вообще, мысль о привлечении выпускников детских домов весьма правильная и вполне разумная. Ранее о чём-то подобном соображения тоже приходили в голову. И речь в данном случае, не чисто о меркантильных интересах. Оно действительно было бы достойно внимания и детям детских домов какую-то перспективу вырисовать, ну и уже потом, как дополнительный бонус, помощь собственному хозяйству.
    Здесь только обстоятельно подходить к вопросу требуется с детальным планированием лет на 7-10 — начиная от создания условий для проживания (домики с удобствами) и организации обучения (кадры и подтверждение квалификации «студента»), и заканчивая трудоустройством. Что бы не получилось так, что человек поработал на земле какое-то время, а потом так и не поняв для чего он тут находился получил «пинка под зад и крутись как хочешь».

  15. Сергей Викторович

    Да, конечно правы, должна быть перспектива и у хозяйства, и соответственно у студентов.
    Но, тут собственно всё известно, всё опробовано — и средние школы ранее выдавали права механизатора широкого профиля, и СПТУ работали, и даже при каждой сельской школе были приусадебные участки, хозяйства — детишек и учителей подкармливали.
    Тут многое зависит от администраций — районной, областной.
    На словах, они все заинтересованы в сельхозкадрах, в сохранении и возрождении деревень, в трудоустройстве выпускников детских домов — сейчас, до 90% после выпуска в течение 2-3 лет попадают прямиком на зоны.
    Как говорится не обязательно помогать, хотя бы не мешали.

    А для своего хозяйства не думали о такой форме — клуб органического питания, что то типа некоммерческой потребительской организации ?
    Это и система финансирования развития, и система реализации продукции одновременно.


  16. Warning: Attempt to read property "display_name" on false in /var/www/u1039101/data/www/bayoun.ru/wp-content/themes/root/inc/comments.php on line 89

    «…и средние школы ранее выдавали права механизатора широкого профиля, и СПТУ работали…»
    Это, да. Помню такие события. Вот только сегодня этим вряд ли какой регион блеснуть может; к огромному сожалению.

    «…не обязательно помогать, хотя бы не мешали»
    Вот с этим, очень даже согласен.

    «клуб органического питания…»
    Нет, по этому направлению не прорабатывал варианты.
    Но, посмотрю, почитаю, подумаю.
    Наверное, есть в этом что-то рациональное.

Добавить комментарий