Венгерская мангалица (вопросы новичка)

Вы собрались купить свиней породы Венгерская мангалица, но не знаете с чего начать. А много ли вам известно о том каким параметрам должна соответствовать чистопородная свинья? Какие правила следует иметь ввиду при кормлении маленьких поросят? Эти и другие ответы на вопросы новичка к профессионалу после моей встречи с владельцем свиней в статье ...
Венгерская мангалица

Случилось так, что «загорелся» я идеей содержания и разведения свиней породы «Венгерская мангалица». А поскольку опыта работы с данной категорией живности у меня не имеется, не смотря на довольно длительную деревенскую жизнь, перед тем как купить поросят породы Венгерская мангалица, я решил проконсультироваться с опытными свиноводами.

Конечно же, посредством сети интернет, сегодня существует возможность получить огромное количество информации практически по любому интересующему вопросу. Чем собственно говоря я отчасти и воспользовался. Однако, нет ничего лучше собственных рук глаз и ушей. Чаще всего, воочию увидеть мангалицу и поговорить с её хозяином куда как продуктивнее сотен прочитанных статей и познавательных фильмов.

Как говорится: Сказано — сделано! Договорился с одним из владельцев семейства свиней, практикующих их разведение уже не первый год, и поехал знакомиться. Основной целью было, во-первых, увидеть самих свиней; во-вторых, получить ответы на несколько волнующих меня вопросов. У меня, как у новичка было много уточнений касающихся разведения и условий содержания Венгерской мангалицы.

Отчёт о прошедшей поездке и результаты знакомства с Венгерской мангалицей я дополнительно разместил в соответствующем видео которое выложил на своём канале в YouTube. Вы же можете просмотреть небольшой сюжет ни по тексту — указанное видео прилагается к статье.

Однако понимая что за один присест получить и запомнить все нюансы содержания свиней вряд ли получится, я выделил для себя следующие основные вопросы:

  1. Каковы условия содержания венгерской мангалицы?
  2. Как и чем кормить поросят?
  3. Как понять что ты покупаешь настоящую породу«Венгерская мангалица»?
  4. Нужны ли прививки для венгерской мангалицы?

Венгерская мангалица — разбор вопросов

Прежде чем поделиться всей информацией, полезной для любого новичка желающего завести в своём хозяйстве Венгерскую мангалицу, хочу лишь кратко заметить — идея купить Венгерскую мангалицу зрела у меня уже давно. Традиционным стимулом такого приобретения выступила информация о неприхотливости данного животного и меньшие трудозатраты связанные с его содержанием.

Венгерская мангалица
Венгерская мангалица

Собственный опыт «эксплуатации» свиней у меня имеется: свинарник, кормёжка, уборка навоза и прочие радости свиноводства знакомы не понаслышке. Сие занятие весьма хлопотно и трудоёмко, к тому же ароматы продуктов жизнедеятельности свиней далеко не у всех вызывают восторженные отклики.

С другой стороны, желание всегда иметь на столе кусок настоящей свежей свинины, без химии и другой всяческой гадости, не менее велико и существеннее.

Поэтому информация о том, что процесс содержания и разведения свиней возможно существенно облегчить, улучшить и оптимизировать против традиционного, бальзамом ложится на сердце любого сельского жителя.

Лень — лучший двигатель прогресса.

Снять с себя кучу проблем связанных с содержанием свиней, при этом получить в конечном итоге требуемый правильный результат, это верный путь к тому чтобы купить Венгерскую мангалицу.

Судите сами: свинарник строить не требуется; соответственно — убирать свиной навоз, не нужно; кормов уходит в два раза меньше; болезней почти нет; мясо вкуснее чем у обычных свиней. Что ещё нужно в домашнем хозяйстве? Так ли это на самом деле, разбираемся дальше. Смотрим ответы на поставленные вопросы.

Каковы условия содержания венгерской мангалицы?

Здесь могу сразу подтвердить — то что звучало из многочисленных источников интернета, на самом деле действительно имеет место быть. В процессе общения с хозяином семейства Венгерской мангалицы, я не переставал удивляться тому как и где обитают свиньи.

Описываемое семейство Венгерской мангалицы состояло из двух взрослых двухлетних свиней: свиноматки и хряка, и шести девятимесячных поросят.

Поросята суетятся в небольшом загоне, с крышей из обычного металлического профиля и обшитом с двух сторон таким же профилем, от ветра. В качестве подстилки, на земляном полу, солома. Какое либо утепление отсутствует полностью. Соответственно ни окон, ни дверей, ни традиционного в нашем понимании свинарника нет в принципе.

Венгерская мангалица
Венгерская мангалица

Две взрослые свиньи имеют несколько более комфортные условия для проживания — загон без навеса, но с наличием некоторого подобия собачей конуры. Однако, судя по довольному виду свиней, такая ситуация их более чем устраивает. Снег, солома, корм — что ещё нужно для свинячего счастья!

Дело происходило зимой, в январе месяце. Естественно, присутствовал снег, пронизывающий ветер. Температура на улице стандартная для января, около -10С.

Со слов хозяина, свинье совершенно без малейшего неудобства для себя, спокойно и оптимистично переносят температуру -20-30С и чувствуют себя весьма комфортно. Что касается летнего периода, то тут дожди, ветры и прочие неудобства ими совсем не замечаются. Единственное чем их следует обеспечить, это навесом от осадков или солнечного зноя и, по возможности, просторным загоном с доступом к траве и кустарнику.

Забегая немного вперёд, доложусь — я не выдержал и соорудил сарайчик в придачу с электронным пастухом. Получилось, ни чего себе так. Кстати, кому интересно, с результатами моих испытаний электронного пастуха, его стоимостью, порядком монтажа и т.д., можно ознакомиться в статье: «Венгерская мангалица и электронный пастух — отзыв и нюансы«.

Как и чем кормить поросят?

Далее привожу пример того, что получил непосредственно со слов хозяина свиней. Конечно, у меня несколько иное представление о том, чем и как кормить свиней. Но для чистоты «эксперимента», полагаю необходимым отразить именно ту информацию которую получил из первых рук.

Рацион питания поросят Венгерской мангалицы не сильно отличается от того чем кормят взрослых особей. Всё те же самые зерновые: замоченное на 10-12 часов дроблённое зерно (пшеница, кукуруза, рожь…), сено, солома, ветки кустарников, яблоки, картофель, морковь, жёлуди и прочее, прочее, прочее. Главное, чтобы это были не помои.

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Овощи и фрукты варить не желательно. Разве что картошку можно совсем немного доваривать. Что касается зерновых, то кроме замоченной «дроблёнки», следует обязательно давать цельное зерно. Летом, очень желательно, обеспечить постоянный доступ к воде.

Возможно, существует особая рецептура для поросят, отличная от того который допустим для свиней от года и старше. Но сейчас я стараюсь дать информацию не о том, как правильно, а о том как есть на самом деле и какие результаты от этого получаются.

Как правило, свиней кормят два раза в день — утром и вечером. Единственно, что касается молодых поросят, обычно, их кормят четыре раза в день, постепенно к 5-6 месяцам доводя режим кормления до традиционных 2-х раз. Главное чтобы у них всегда была возможность доступа к траве и покопаться в земле в поисках корешков.

Важно следить за тем чтобы не перекормить поросят. Иначе говоря, лучше если поросёнок будет полуголодным, чем перекормленным. Меры они не знают, лопают столько сколько не дай и запросто получают заворот кишок, со всеми вытекающими. Впрочем, это же относится и к взрослым свиньям.

Взрослым свиньям рекомендуется давать не более двух килограмм дроблённого зерна в день. Молодым поросятам (возраст до 3-х месяцев) — не более 200 грамм дроблённого зерна в день.

Грубо говоря, на двух взрослых свиней хозяин выделяет десятилитровое ведро дроблённого зерна в день, остальное — сено, солома или немного овощей и фруктов. На шесть девятимесячных поросят — двадцатилитровое ведро в котором чуть меньше половины ведра дроблённое зерно, остальное вода.

Как понять что ты покупаешь настоящую породу «Венгерская мангалица»?

Конечно же каждый кто решил купить Венгерскую мангалицу, непременно хочет быть уверенным в том, что он покупает именно ту породу которая является его целью. Ни кому не хочется «купить хомячка, который вырос в медведя», в лучшем случае.

Поэтому, важно знать несколько основных моментов при покупке свиней породы Венгерская мангалица, которые хотя бы в какой-то степени позволят быть уверенным в том, что у вас именно ожидаемое, а не предполагаемое.

Кроме основных моментов на которые советуют обращать внимание при покупке Венгерской мангалицы (густая щетина, цвет: бежевый, красный, чёрный, тонкие ноги и т.п.), присутствуют и ещё несколько существенных признаков.

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Мало кто указывает на ряд признаков у свиней свидетельствующих к принадлежности породы Венгерская мангалица, а они следующие:

  1. «Пятачок» должен быть чёрного цвета. Наличие белых пятен или вовсе розовый, указывает на присутствие посторонней крови в породе.
  2. Также следует обратить внимание на соски — они так же должны быть только чёрного цвета.
  3. Третьим показателем чистоты породы являются уши — чёрный цвет. При этом внизу уха должно обязательно присутствовать белое пятно.

Совокупность указанных выше признаков может в значительной степени гарантировать вам уверенность в том, что вы купили именно Венгерскую мангалицу, а не кого-то другого.

Конечно же идеальным вариантом было бы купить Венгерскую мангалицу с документами, да и ещё непосредственно у заводчика за границей. Но мы с вами чаще всего живём в реальном мире.

А реалии показывают нам, что сегодня купить чистую породу с документами у заводчика стоит от 12 тысяч рублей за двухмесячного поросёнка и выше. При этом, абсолютных гарантий в подлинности таких документов получить практически не возможно. Не говоря уже о перспективе легально привезти требуемое из за границы.

Для того чтобы привезти легально какую-либо живность из-за границы требуется пройти столько инстанций и соблюсти такое количество обязательных процедур, что наверное куда как проще пройти проверку на допустимость участия в космической программе в качестве пилота управляемого космического корабля.

Во всяком случае, «простому смертному» имея в наличии небольшую сумму, в пределах 4-6 тысяч рублей, и желание купить чистопородную Венгерскую мангалицу, реализовать такое желание простым и лёгким путём представляется весьма сомнительным мероприятием. Поэтому приходится доверится «сарафанному радио» и собственной интуиции.

Нужны ли прививки для венгерской мангалицы?

Если рассматривать данный вопрос с точки зрения традиционной логики, тогда конечно же прививки необходимы. Свиной грипп, вирусная пневмония, гастроэнтерит и ещё куча другой заразы, со слов эпидемиологических служб и ветеринаров, так и рыскает по родным просторам в поисках вашего несчастного поросёнка. А когда находит, то под такую «заварушку» на свалку запросто могут отправиться и куры, и овцы и прочая живность.

Вот только странная ситуация получается — в подавляющем большинстве случаев, самые страшные болезни у домашней живности появляются либо перед тем как в вашем регионе грядёт какая-либо проверка (например, СЭС), либо после проведения «профилактических мероприятий».

Поросята венгерской мангалицы
Поросята венгерской мангалицы

Если же обращаться к тому какова ситуация на самом деле, то исходя из многочисленных публикаций, в том числе и научного толка, порода свиней Венгерская мангалица относится к категории животных обладающих очень высоким иммунитетом к «традиционным» болезням свиней.

Подавляющее число владельцев Венгерской мангалицы утверждают что данная порода свиней прекрасно себя чувствует без дополнительной «стимуляции» вакцинами.

Хозяин семейства Венгерской мангалицы, уделивший моей персоне значительное количество своего времени, не составил исключение из общей когорты не приветствующих бесконтрольное накачивание всяческими препаратами домашнюю живность. И со своей стороны подтвердил, что ни какими препаратами не пичкает своих подопечных и не видит в этом абсолютно ни какой необходимости.

Разумное отношение к собственной безопасности и безопасности своих подопечных всегда целесообразно и оправдано. Упор делаем именно на слове «Разумное». Но когда дело касается дурости или глупости, либо жадности и желания наживы, а в более глобальном смысле — уничтожения сельского хозяйства в отдельно взятой стране; тогда дело принимает несколько иной оборот.

Вам ещё кажется необычным требование вылавливать сельдь, делать каждой рыбе прививку от рыбьей чумы, а потом отпускать её обратно? Пока это звучит абсурдно.

А давно ли мир вдруг неожиданно узнал о существовании птичьего гриппа и свиной чумы? И сколько теперь всего вертится вокруг данного события!? Подумайте на досуге.

Так вот, что касается Венгерской мангалицы, то она и выводилась с тем расчётом, чтобы как можно меньше быть подверженной к различного рода заболеваниям. Поэтому чрезмерные усилия по вакцинации данного животного скорее пойдут ему во вред (а в конечном итоге и нам), чем во благо.

Естественно мы не говорим сейчас о профилактике и лечении разного рода паразитов и гельминтов. Либо об устранении проблем с желудочно-кишечным трактом Это нормальный естественный процесс и уход за животными — должно восприниматься как само собой разумеющееся.

Заключение

Пожалуй я смог достаточно подробно ответить на все поставленные в статье вопросы и удовлетворить, хотя бы частично, своё и ваше любопытство. За одно, как и обещал, ниже размещаю видео моей беседы с хозяином свиней. Из данного ролика вы сможете сами услышать то, что возможно не вошло в текст данной статьи.

Кроме того, мне удалось посетить и другие хозяйства, где я так же смог узнать не мало интересного и познавательного. Так что если у вас вдруг возникнут вопросы касающиеся свиней породы Венгерская мангалица, вы в любой момент можете задать их в комментариях или обратившись к форме обратной связи.

Дополнительно, напомню, целью моих изысканий касающихся Венгерской мангалицы является покупка собственного небольшого стада свиней. А значит, со временем, у меня появится собственный опыт разведения описываемой породы свиней. Соответственно ко времени когда вы будете знакомиться со статьёй, вероятно я смогу ответить и на те вопросы что ни как не отражены в изложенном тексте.

Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 16
  1. Сергей Викторович

    Информация для размышлений.
    1. Главное, чем изначально завлекла мангалица наших свиноводов — возможность травяного кормления, пастбищного содержания — без зерна, без концентратов, что в разы сокращает затраты. Многие этого не знают или благополучно забыли.
    Но, и любую традиционную породу можно пасти и откармливать без зерна и концентратов.
    Более того, и любую домашнюю живность можно пасти и обходиться без зерна и концентратов.
    2. Да, мангалицу совсем не обязательно утеплять, обогревать зимой, достаточно укрыть от ветра, сквозняков, осадков.
    Но, и любой живности, любой птице, достаточно укрытия от ветра и осадков.
    Вся, любая живность, гораздо лучше переносит холод, чем жару.
    Это удешевляет содержание в разы.

    1. admin (автор)

      Спасибо за столь полный и развёрнутый комментарий. Есть над чем поразмыслить.
      У вас имеется своя «база» свиней мангалиц?

  2. Сергей Викторович

    Нет, в хозяйстве детского приюта поросят не держим — детям свинина не полезна.

    1. admin (автор)

      Сорь, но я про детские приюты вроде ничего не говорил )))

  3. Сергей Викторович

    Кстати, где то здесь Вы расхваливаете как корм крапиву — согласен, но и сравнимые и даже превосходящие крапиву по питательности травки есть — люпин, люцерна, козлятник, амарант…
    В них есть всё, что необходимо живности, а вот в зерне, любом, есть только энергия, а витамины, минералы, и главное белок, приходится добавлять — делать из зерна комбикорм.

    1. admin (автор)

      За означенные вами травы тоже с вами соглашусь. Но крапива всё же в приоритете. И рассматривается большей частью не в качестве основного или дополнительного корма, а как источник витаминов и средство для усиления защитных сил организма животных и птиц.

  4. Сергей Викторович

    Так в этом и прикол — крапива полями у нас пока не растет ( а вообще-то уже давно выращивается на корм и на ткани за бугром ), по этому и используется как добавка.
    А на белковых травках можно полностью выращивать любую живность.
    А травки, в разы дешевле зерна + к зерну еще нужны добавки БМВД или в состав полнорационного комбикорма, вводят те же травки в виде муки или резки. А еще зерно дробят, запаривают, проращивают …
    Зачем усложнять ?

    1. admin (автор)

      «…уже давно выращивается на корм и на ткани…»
      Уточните пожалуйста, что за способ такой выращивать на ткани и для чего именно таким образом?
      » А еще зерно дробят, запаривают, проращивают …»
      Ну это делается большей частью для получения дополнительных качеств от одного и того же продукта, а так же повышения его усваимости (чтобы хотя бы, например, большая часть зерна не выскакивала из живности вместе с какашками)

  5. Сергей Викторович

    Крапиву выращивают на корм, а кроме того, она такая же прядильная культура как хлопок, лён, конопля .
    Ткань из крапивы, по фактуре похожа на льняную, только естественный без окраски цвет — нежно-салатовый, серо-зеленый.
    Кстати изначально джинсы были из конопли, а уж потом стали хлопковыми.

    Как готовят зерно к скармливанию в курсе, но если кормить травкой, то никаких приготовлений и соответственно затрат времени, сил, энергии не требуется.

    Основная фишка Детской школы фермеров — травяное кормление, ресурсосбережение.
    Собственно выращивать, всё что угодно, все кое-как могут, а вот выращивать рентабельно, мало у кого получается, включая наши агрохолдинги.

    1. admin (автор)

      «Как готовят зерно к скармливанию в курсе, но если кормить травкой, то никаких приготовлений и соответственно затрат времени, сил, энергии не требуется.»
      С этим вряд ли поспоришь. Да и нет абсолютно ни какого желания. Что есть, то ест )))))
      К сожалению, в зимний период травы не очень то возможно найти. Поэтому и приходится заниматься проращиванием зернових и пользоваться запасами которые собраны во время летнего сезона.
      «…выращивать рентабельно, мало у кого получается,…»
      Есть знакомые работники в одном из агрохолдингов. Так вот, выращиванием кормов они не особенно утруждаются. Едва 10-15 процентов от всех используемых кормов. Выгоднее закупить химии…

  6. Сергей Викторович

    Кормления, дробления — это всё более или менее понятно, стандартно.
    Интересна организационная задумка.
    Это личное-семейное натуральное ( только для себя ) хозяйство или товарное на продажу ?
    Или мыслится какое то поселение друзей, единомышленников ?
    Тогда им тоже нужны наделы земли или это будет единое коллективное хозяйство ?
    Есть ли прилегающие к Вам или недалеко от Вас неиспользуемые земли ?
    Как уже говорил, сейчас в поиске места для учебного фермерского хозяйства, нынешние 1,5 га — это мизер .

    1. admin (автор)

      «Это личное-семейное натуральное ( только для себя ) хозяйство или товарное на продажу ?»
      Это личное семейное натуральное хозяйство. У нас имеется 36 Га в собственности. Эта земля должна работать и отдавать всё что только может дать. Сегодня она «работает» едва на 10% от возможного. Здесь возможно «натворить» всего и много — вот только рук и возможностей не хватает. Если подойти с головой и руками, то можно и полезное дело сделать — детей к труду на земле приучать, а за одним и хозяйство (опять же для снабжения ребят нормальными естественными и полезными продуктами питания снабжать) развивать, хотя бы для того чтобы показать, что в компьютере или телевизоре жизнь не заканчивается.

      «Или мыслится какое то поселение друзей, единомышленников ?»
      Это довольно щепетильный вопрос.
      С одной стороны, да, конечно же, это весьма интересная и правильная мысль которая подкупает своим общим посылом и перспективами. С другой стороны, не очень хотелось бы участвовать в мероприятиях относящихся к категории организации что-то вроде секты.

      «Есть ли прилегающие к Вам или недалеко от Вас неиспользуемые земли ?»
      Есть. При чём в довольно значительном количестве. Минимум гектар 50 точно.

  7. Сергей Викторович

    То есть наёмных пока не используете.
    Спасибо, есть о чем подумать.

    Задумка такая — брать на обучение выпускников детских домов и обучать не просто выращиванию чего либо, а фермерству, то есть производить рентабельно и жить на это.
    Именно выпускники детдомов с наибольшей вероятностью останутся в сельхозпроизводстве, тем более, что после выпуска от государства им причитается жильё.
    Это реальный вариант возрождения деревни без сектантства.
    Кроме того, получив профессию они по желанию могут трудоустраиваться и в любом месте или создавать собственные КФХ.
    Как думаете ?

    1. admin (автор)

      «То есть наёмных пока не используете.»
      Нет, пока нет. Сейчас нет ни финансовых возможностей, ни бытовых условий для их проживания.
      В прошлом, до 2003 года были и коровы, и посевные, и наёмные рабочие… Потом ситуация несколько поменялась и к 2017 году хозяйство практически утихло. Сейчас потихоньку восстанавливаю его снова.

      Вообще, мысль о привлечении выпускников детских домов весьма правильная и вполне разумная. Ранее о чём-то подобном соображения тоже приходили в голову. И речь в данном случае, не чисто о меркантильных интересах. Оно действительно было бы достойно внимания и детям детских домов какую-то перспективу вырисовать, ну и уже потом, как дополнительный бонус, помощь собственному хозяйству.
      Здесь только обстоятельно подходить к вопросу требуется с детальным планированием лет на 7-10 — начиная от создания условий для проживания (домики с удобствами) и организации обучения (кадры и подтверждение квалификации «студента»), и заканчивая трудоустройством. Что бы не получилось так, что человек поработал на земле какое-то время, а потом так и не поняв для чего он тут находился получил «пинка под зад и крутись как хочешь».

  8. Сергей Викторович

    Да, конечно правы, должна быть перспектива и у хозяйства, и соответственно у студентов.
    Но, тут собственно всё известно, всё опробовано — и средние школы ранее выдавали права механизатора широкого профиля, и СПТУ работали, и даже при каждой сельской школе были приусадебные участки, хозяйства — детишек и учителей подкармливали.
    Тут многое зависит от администраций — районной, областной.
    На словах, они все заинтересованы в сельхозкадрах, в сохранении и возрождении деревень, в трудоустройстве выпускников детских домов — сейчас, до 90% после выпуска в течение 2-3 лет попадают прямиком на зоны.
    Как говорится не обязательно помогать, хотя бы не мешали.

    А для своего хозяйства не думали о такой форме — клуб органического питания, что то типа некоммерческой потребительской организации ?
    Это и система финансирования развития, и система реализации продукции одновременно.

    1. admin (автор)

      «…и средние школы ранее выдавали права механизатора широкого профиля, и СПТУ работали…»
      Это, да. Помню такие события. Вот только сегодня этим вряд ли какой регион блеснуть может; к огромному сожалению.

      «…не обязательно помогать, хотя бы не мешали»
      Вот с этим, очень даже согласен.

      «клуб органического питания…»
      Нет, по этому направлению не прорабатывал варианты.
      Но, посмотрю, почитаю, подумаю.
      Наверное, есть в этом что-то рациональное.

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: