...

Сколько живут курицы?

Сколько живут курицы

Интересуются опытные и начинающие птицеводы, спрашивают взрослые, спрашивают дети,: «Сколько живут курицы?». :-)) Наивный на первый взгляд вопрос. Тем не менее, рано или поздно, его задаёт себе практически каждый, кто так или иначе интересуется природой.

Самое интересное, что ответы сегодня слышим порой диаметрально противоположные. Кто-то утверждает: Средний возраст кур 3-4 года! Другие яростно возражают: Куры несушки вполне успешно живут и несутся до 20 лет! Третьи, на подобные заверения, крутят пальцем у виска и на вопрос «Сколько живут куры?», настаивают на возрасте в 8-10 лет.

Так где же правда и «сколько живут курицы» в действительности?

«Сколько живут курицы» в действительности?

Отчасти, правы практически все оппоненты. Однако, прежде чем пускаться в объяснения и возможные дискуссии, требуется определиться о чём собственно говоря идёт речь: либо мы говорим о пиковой продуктивности кур несушек, либо имеем ввиду товарную составляющую цыплят-бройлеров, либо останавливаемся на общей продолжительности жизни кур.

Кроме того, в подобных рассуждениях-объяснениях придётся учитывать условия содержания птицы и породу. В процессе определения того, как долго может прожить курица, родословная или пол являются очень важным фактором, но есть много других. Например, такие как проблемы со здоровьем. Цыплята также могут заболеть — кокцидиоз, ветряная оспа, сальмонеллез и другие заболевания сильно влияют на продолжительность жизни птицы.

Очевидно, что в настоящее время вопрос о том сколько живут куры — это достаточно спорная тема, поскольку сегодня, даже вне зависимости от пищевых качеств куриных яиц или куриного мяса, практически ни одна курица не способна дожить до конца своей жизни, которая закончится естественной смертью от старости. В особенности, если мы говорим о больших и малых птицефабриках.

Конечно, есть вероятность возникновения такого события на каком-нибудь частном подворье, но на птицеферме — никогда. Поэтому вероятность того, что курица быстрее станет жареной курицей или куриным бульоном на столе, всегда стремится к 100%.

Разбираемся в возрасте

Тем не менее, вопросы заданы и требуют ответа. Давайте постараемся дать все необходимые пояснения. Но, при этом, сделаем дополнительную оговорку: Рассматривать сейчас будем только частные подворья, по типу, личных подсобных хозяйств или небольших фермерских хозяйств.

Примечание. Такая оговорка вызвана тем, что обычно крупные (средние) агрохолдинги придерживаются старого принципа: «план по валу, вал по плану», лишь бы быстрее срубить как можно больше бабла. Потому там куры не могут дожить до старости в принципе. Книгу Рекордов Гиннеса также использовать не будем.

Итак, прежде всего дадим ответ непосредственно по существу, пока без отсылов к бройлерам, несушкам, гибридам и т.п.: Сколько живут курицы вообще?

Читайте также:  Курам нельзя в огород, а в плодовый сад - наоборот

Учитывая собственный опыт, мнение других знакомых птицеводов, а так же данные из исторических источников взятых в Российской государственной библиотеке, можно достаточно определённо утверждать, что в среднем куры живут около 13-15 лет.

Примечание. Некоторые источники из РГБ утверждают, что куры несушки вполне успешно жили и до 20 лет. Но, признаться, здесь «меня терзают смутные сомненья». Возможно, тогда и воздух был чище, и деревья выше … Тем не менее.

Теперь, относительно продуктивности кур несушек в части их яйценоскости. В данном случае, придётся определить какие куры имеются ввиду: гибриды или породистые?

Как показывает практика, кроссы (гибриды) обладают меньшей по времени яйценоскостью, чем куры определённых пород. (Здесь мы говорим не о продуктивности как таковой, а именно о периоде в течение которого птица достаточно регулярно приносит яйцо). Средняя продолжительность такой «жизни» кроссов составляет 2-4 года (чаще, 3 года), в зависимости от вида гибрида.

Сколько живут курицы
Сколько живут курицы

Наконец, «породистые» куры несушки обычно способны вполне стабильно нестись до 8-9 лет. Естественно, наилучшей продуктивности они достигают в 2-3 летнем возрасте, но при этом в отличие от кроссов и живут гораздо больше и приносят яйца дольше.

Конечно, если мы снова вернёмся к птицефабрикам, то по вполне объяснимым причинам всё той же продуктивности, ни одну из породистых кур-несушек там не будут держать ни до восьми, ни до девяти лет — стоит только пику яйценоскости пойти на спад, сразу в суп. Но на домашнем подворье, где из птицы не выжимают в кратчайшие сроки всё до последнего, для несушки, порой и 8 лет ещё не всегда предел.

Вполне очевидно, условия содержания кур бывают совершенно различны и физиология птицы в зависимости от этого может выглядеть по разному, тем не менее, условно базовые принципы соблюдаются практически всеми птицеводами. От данного и будем отталкиваться.

Читайте также:  Житарь это

Хорошо ухоженная курица может дожить до продуктивного возраста, а если ей не причинят вреда хищники, болезни и другие напасти — сохранить регулярную яйценоскость до 9 лет и вполне успешно дожить до 14 лет. Опять же, здесь мы не говорим о мясных породах, которых просто не имеет смысла держать более 1,5 года, не говоря уже о том, чтобы жить так долго как несушки.

Иначе говоря, продолжительность жизни курицы полностью зависит от того, какую ее часть вы хотите съесть. И здесь уже вполне возможно вернуться к бройлерам. Их жизнь, хоть и весьма насыщена различными вкусняшками и комфортными условиями содержания, зато имеет весьма небольшую продолжительность.

Продолжительность жизни современных бройлеров составляет около 7 недель, потому что это лучшее время для их употребления в пищу. В домашних хозяйствах, бройлеры чаще живут несколько дольше, около 2-2,5 месяцев.

А сколько живут петухи?

К указанному выше, необходимо дополнить, что в куриной промышленности ”дискриминация по признаку пола“ очень серьезна. И тут не приходится рассматривать продолжительность кур в целом включая петухов. Куры могут откладывать яйца и производить мясо, в то время как петухи относительно бесполезны, с точки зрения питательной ценности, и кроме разведения, кажется, не имеют большей ценности.

Поэтому многие компании по производству яиц и инкубации нанимают профессиональных “оценщиков пола” для идентификации цыплят, родившихся в один прекрасный день. Куры останутся, а петухи будут выбраны. Их способность производить мясо намного ниже, чем у специально выведенных бройлеров, поэтому чаще всего молодые петухи кроссов и породистых птиц, как правило, становятся сырьем для изготовления кормов для других животных.

Опять же, исходя из практики, петухи так же как и куры вполне спокойно способны дожить до пятнадцатилетнего возраста. Правда, они тоже после 8-9 летнего возраста практически перестают выполнять свои прямые «обязанности» и фактически просто переходят в разряд содержанцев.

Читайте также:  Ольха для кур, свиней, овец, коз и коров. Лайфхак из прошлого

В свою очередь, если в хозяйстве нет прямой востребованности в инкубационном яйце, то как таковой петух на домашнем подворье не нужен. Хотя конечно, петухи и выглядят гораздо презентабельнее кур, и водят их по двору указывая где корм, и создают определённый настрой в стаде. Поэтому, как правило, петухи не живут столько сколько живут курицы.

Заключение

На самом деле реальная продолжительность жизни домашних кур намного меньше теоретической величины. Потому что мы выращиваем цыплят для яиц и мяса в конце концов. Как только курица станет взрослой, ещё больше она не вырастет, и её дальнейшее выращивание ради выращивания будет стоить хороших денег.

Куры откладывают яйца. Петухи, которые не могут откладывать яйца, определенно станут деликатесами заранее, и их продолжительность жизни составит до 1 года, в то время как куры обычно могут откладывать яйца в течение двух или трех лет. Если они не будут откладывать яйца, их съедят, поэтому они будут жить до трех или четырех лет, а на домашнем подворье — до девяти лет.

Примечание. Но если честно, то после 5-6 летнего возраста даже у породистых кур яйценоскость существенно снижается, что делает их содержание довольно не выгодным. Например в нашем хозяйстве мы стараемся не держать несушек возраст которых более 5 лет.

В дополнение ко всему, обычно рачительный хозяин стремиться всё использовать в своём хозяйстве с наибольшей эффективностью. В этой части, всем известно, чем старше курица, тем жёстче и менее вкусно у неё мясо. Конечно, его можно хорошо потушить к примеру в скороварке, но это очень хлопотно. Поэтому редко кто дожидается наступления подобного события и это также одна из причин короткой жизни кур-несушек.

Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Добавить комментарий